Todo lo que necesitas saber sobre las freidoras de aire sin aceite: qué airfryer comprar

Estamos totalmente asombradas con el descubrimiento de las freidoras de aire. De unos meses a aquí se han convertido en una verdadera revolución. Desde amigos que dicen que les ha dejado de sentar mal las patatas fritas, hasta el ahorro en aceite y el peculiar crujiente con el que se queda la comida tras el paso por el airfryer.

Así que nos hemos metido en la cocina, la nuestra y la de nuestros amigos, para sacar una comparativa con lo mejorcito que hay en el mercado.

Antes de entrar en faena, vamos a contaros que vais a encontrar en este artículo:

Son electrodomésticos, con apariencia de mini horno, donde los alimentos se fríen por la circulación de aire caliente en su interior impulsado por unos ventiladores. De esta manera, se consiguen alimentos en fritura sin necesidad de sumergir el alimento en aceite.

No quiere decir que no haya que usar nada de aceite, pues para muchos platos se necesita añadir a la airfryer unas gotas o pulverizar una pequeña cantidad de aceite sobre los alimentos. De esta manera, quedarán aún más crujientes.

Freír sin aceite es sin duda un nuevo concepto, que tiene asociadas múltiples ventajas sobre las tradicionales freidoras.

Esta pregunta la hemos querido resolver acudiendo a las potencias y tiempos de uso de ambos electrodomésticos. Y es que en los tiempos en los que la luz tiene un precio prohibitivo toda información al respecto es muy valiosa.

Por norma general una freidora de aire consume bastante menos electricidad que un horno. Las razones principales son:

Hay airfryers de todos los tamaños en función de para cuantas personas se quiera cocinar. Por regla general se pueden tomar las siguientes capacidades:

La freidora de aire Cecotec cecofry dispone de termostato para regular la temperatura desde 80 ºC hasta 200 ºC.

Con un panel de control táctil multifunción para controlar el funcionamiento de forma sencilla.

8 modos preconfigurados que establecen el tiempo y la temperatura necesarios para cocinar distintos tipos de alimentos.

Con un diámetro de cesta de 22 cm y sus 5 litros de capacidad, es perfecta para 5-6 personas

Es una de las freidoras de aire más vendidas del mercado y con mejores reseñas por parte de los usuarios y no es para menos. Tiene un menú intuitivo, táctil y 11 modos de programación que básicamente abarcan todos los usos diarios de recetas.

Dispone de varias opciones de seguridad interesantes, como la función Protección de Apagado, el mango frío al tacto y el protector de botones para niños.

Función recordatorio de agitar: la freidora emitirá algunos pitidos durante el proceso de cocción para que voltees la comida y obtener ese crujiente tan deseado.

Cesta cuadrada para aprovechar mejor el cubicaje de la airfryer.

Además, está disponible en varios colores para que elijas el que más combina con tu cocina.

Xiaomi no ha querido perder la oportunidad de subirse al carro de las freidoras sin aceite. En cuanto a prestaciones, son las de una freidora de gama media, pero añade el asistente de voz para poder operar desde Google assistant y Alexa.

Además lo puedes controlar desde tu smarphone ya sea para apagar, encender, pausar, cambiar de modo, añadir recordatorio de tiempo, y un montón de funciones más.

Incorpora 8 programas de cocción diferentes y ajuste de termostato de 40 a 200ºC.

Philips inventó la tecnología airfryer hace más de una década. Fueron pioneros y eso se nota en la experiencia del producto, aunque bien es cierto que con los años las otras marcas se han puesto al día igualando en prestaciones a esta joya.

La Philips essential hd9280/907 tiene varios ajustes prestablecidos, incluyendo magdalenas y hasta verduras asadas, con lo que amplía el concepto de que una airfryer sirve solo para freír.

Con wifi para descargar recetas personalizadas. Dispone de App propia de recetas.

8 Programas prestablecidos.

Búsqueda de recetas a través de su web.

Gran capacidad en poco espacio, ideal para cocinas pequeñas.

Cesta desmontable con recubrimiento antiadherente que se limpia fácilmente .